#Michael Schiffer

onetz.de vor 5 Tagen
Calamares Rellenos mit Schinken

Calamares Rellenos mit Schinken

Ein Rezept aus Valencia hat OWZ-Küchenchef Michael Schiffer. Die gefüllten Tintenfische werden mit einer Sauce mit Weißwein und Tomaten serviert.

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onetz.de vor 29 Tagen
Leckere Nudel-Röllchen mit Spinat

Leckere Nudel-Röllchen mit Spinat

Cannelloni dürfen auf keiner Speisekarte beim Italiener fehlen. OWZ-Küchenchef Michael Schiffer bereitet sie mit einer Füllung aus Spinat und Mozzarella zu.

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onetz.de vor 87 Tagen
Sülze – mal etwas wilder

Sülze – mal etwas wilder

Es muss nicht immer ein deftiger Braten sein. OWZ-Küchenchef Michael Schiffer findet: Wild eignet sich auch bestens für die Zubereitung als Sülze.

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onetz.de vor 138 Tagen
Nicht einfach nur Eintopf: Pichelsteiner

Nicht einfach nur Eintopf: Pichelsteiner

Aus dem Bayerischen Wald stammt der Pichelsteiner Eintopf, bekannt ist er in ganz Deutschland und vielleicht sogar darüber hinaus. OWZ-Küchenchef Michael Schif [...]

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onetz.de vor 282 Tagen
Ein Chili, mal ganz ohne Fleisch

Ein Chili, mal ganz ohne Fleisch

Viel buntes Gemüse und Kidneybohnen kommen in den Topf für das Chili von OWZ-Küchenchef Michael Schiffer. Für Schärfe sorgen Chilipulver und Cayennepfeffer. Da [...]

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ksta.de vor 354 Tagen

Bei großem Streaminganbieter: Kultsendung „Switch“ kommt zurück

Die Satiresendung „Switch“ kommt mit neuem Namen zurück - beim Streamingdienst Amazon Prime Video. Das kündigte dessen Geschäftsführer Christoph Schneider in e [...]

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onetz.de vor 12 Tagen
Süßspeise aus dem Badischen

Süßspeise aus dem Badischen

Ofenschlupfer heißt die Köstlichkeit aus Äpfeln, Semmeln und Baiser. Das Rezept für den süßen Auflauf hat OWZ-Küchenchef Michael Schiffer.

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onetz.de vor 62 Tagen
So schmeckt die Dominikanische Republik

So schmeckt die Dominikanische Republik

"Dominikanische Flagge" heißt "Bandera Dominicana" übersetzt. Mit dem Nationalgericht aus Reis, Fleisch, Bohnen und Bananen endet die kulinarische Weltreise vo [...]

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onetz.de vor 110 Tagen
So schmeckt die Schweiz: Züricher Geschnetzeltes

So schmeckt die Schweiz: Züricher Geschnetzeltes

Wenn man nicht verreisen darf, kommt der Urlaub eben nach Hause: OWZ-Küchenchef Michael Schiffer führt mit internationalen Rezepten um die Welt. Diesmal gibt e [...]

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bild.de vor 158 Tagen
Peter Althof: Promi-Beschützer betreut jetzt Rentner

Peter Althof: Promi-Beschützer betreut jetzt Rentner

Er war der Mann, dem die Promis vertrauen. Jetzt vertrauen ihm die Senioren ... Pop-König Michael Jackson († 50), Box-Legende Muhammad Ali († 74), Top-Model Cl [...]

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onetz.de vor 239 Tagen
Gänsebraten mit Backpflaumen

Gänsebraten mit Backpflaumen

Das Hauptgericht des Weihnachtsmenüs von OWZ-Küchenchef Michael Schiffer ist ein Rezept aus Pommern. Die Gans wird mit Backpflaumen und Äpfeln gefüllt. In die [...]

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onetz.de vor 292 Tagen
Schweinefilets - köstlich gefüllt

Schweinefilets - köstlich gefüllt

Äpfel, Paprikaschoten, Hackfleisch und viele Gewürze kommen in das Schweinefilet nach dem Rezept von OWZ-Küchenchef Michael Schiffer.

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onetz.de vor 29 Tagen
Forellen mit raffinierter Füllung

Forellen mit raffinierter Füllung

Sommerzeit ist Grillzeit. Statt der klassischen marinierten Fleischstücke und Würsteln soll diesmal aber mal was anderes auf den Rost: OWZ-Küchenchef Michael S [...]

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onetz.de vor 69 Tagen
So schmeckt Kroatien: Pasticada

So schmeckt Kroatien: Pasticada

Zum vorletzten Mal führt OWZ-Küchenchef Michael Schiffer mit Rezepten um die Welt. Diesmal gibt es einen traditionellen Rinderschmorbraten, der allerdings etwa [...]

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onetz.de vor 116 Tagen
So schmeckt Frankreich: Kartoffelgratin

So schmeckt Frankreich: Kartoffelgratin

Wenn man nicht verreisen darf, kommt der Urlaub eben nach Hause: OWZ-Küchenchef Michael Schiffer führt mit internationalen Rezepten um die Welt. Diesmal gibt e [...]

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onetz.de vor 180 Tagen
Pikante Klößchen aus Kartoffeln

Pikante Klößchen aus Kartoffeln

Eine Prise Chili bringt die Schärfe in das Gnocchi-Rezept von OWZ-Küchenchef Michael Schiffer. Die besondere Note bekommt das Gericht durch Gorgonzola und Brok [...]

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boyens-medien.de vor 270 Tagen

Trotz Corona: Viele Recyclinghöfe weiter geöffnet

Müllbeutel stehen auf einem Fußweg vor einem Haus. Foto: Robert Michael/zb/dpa/Symbolbild... Bislang sei die Situation in Neumünster entspannt, sagte Angelika [...]

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onetz.de vor 345 Tagen
Ein Gruß aus der indischen Küche

Ein Gruß aus der indischen Küche

In Indien und Pakistan gehört Dal zu den traditionellen Speisen. Zubereitet wird es meist aus Linsen. OWZ-Küchenchef Michael Schiffer serviert es zu gedünstete [...]

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